Kaip praneša Reuters, kartu su didele infliacija per pastaruosius 40 metų ir smarkiai išaugus pragyvenimo kainoms, keičiasi britų apsipirkimo įpročiai. Antro pagal dydį JK prekybos centro „Sainsbury's“ generalinio direktoriaus Simono Robertso teigimu, šiais laikais pirkėjai, nors ir dažniau užsuka į parduotuvę, apsiperka ne taip dažnai, kaip visada. Pavyzdžiui, daugeliui Didžiosios Britanijos klientų buvo idealus pasirinkimas gaminti maistą iš šviežių ingredientų, tačiau atrodo, kad dauguma klientų vietoj to renkasi perdirbtus maisto produktus.
Pagrindinė šio reiškinio priežastis „Retail Gazette“ manė, kad tai gali padėti klientams sutaupyti pinigų maistui. Kadangi šviežia mėsa ir daržovės per trumpą laiką suvysta arba suges, palyginimui, konservuotų maisto produktų metalinės pakuotės yra pakankamai tvirtos, kad apsaugotų vidinį turinį nuo pažeidimų, kurių galiojimo laikas yra ilgesnis. Dar svarbiau, kad net ir turėdami ribotą biudžetą, daugelis klientų moka už prieinamą konservų mokestį.
Atsižvelgiant į JK ekonomikos būklę, daugiau britų pirkėjų gali pirkti daugiau konservuotų maisto produktų, o ne šviežių maisto produktų. Ši tendencija taip pat sukels aršesnę konkurenciją tarp vietinių mažmenininkų, kuriems taip pat sunku. „Retail Gazette“ duomenimis, Didžiosios Britanijos pirkėjai iš prekybos centro perka tik konservuotų ir šaldytų maisto produktų kategorijas. „NielsenIQ“ duomenys rodo, kad konservuotų pupelių ir makaronų, kaip ir mėsos konservų bei padažo, kiekis išaugo iki 10 proc.
Paskelbimo laikas: 2022-02-02
