Nuo koronaviruso protrūkio 2019 m., koronaviruso pandemija turėjo įtakos daugelio skirtingų pramonės šakų vystymuisi, tačiau ne visose pramonės šakose buvo nuosmukio tendencija ir toliau krito, tačiau kai kurios pramonės šakos buvo priešinga kryptimi ir net klestėjo pastaruosius trejus metus. . Konservuotų maisto produktų rinka yra geras pavyzdys.
Anot „The New York Times“, buvo teigiama, kad amerikiečių konservuotų maisto produktų paklausa iki 2020 m. išliko lėto ir stabilaus mažėjimo lygyje, nes vis daugiau žmonių renkasi dėmesį į šviežią maistą. Kadangi paklausa pastebimai sumažėjo, kai kurie „Canmaker“ prekės ženklai turėjo uždaryti savo gamyklas, pavyzdžiui, „General Mills“ sustabdė sriubos gamyklas 2017 m. Tačiau dabar situacija rinkoje visiškai pasikeitė dėl COVID-19 poveikio. pandemijos sukėlė didelę konservuotų maisto produktų paklausą, kad būtų patenkinti Amerikos žmonių poreikiai, todėl konservų rinka 2021 m. išaugo maždaug 3,3 proc. ir siūlo daugiau darbuotojų. ir geresnis atlyginimas gamybos darbuotojams.
Nors dėl jau minėto koronaviruso pandeminio poveikio, tiesa yra ta, kad vartotojų apetitas konservuotiems produktams nesumažėjo ir jie vis dar turi griežtą konservų paklausą regione, o šio reiškinio priežastis yra augantis amerikiečių poreikis patogiam maistui. dėl savo įtempto gyvenimo būdo. Remiantis „Technavio“ tyrimu, nurodoma, kad nuo 2021 iki 2025 metų konservų paklausa regione sudarys 32% pasaulinės rinkos.
Technavio taip pat atkreipė dėmesį į kitas keletą priežasčių, dėl kurių daugiau vartotojų yra labiau priklausomi nuo konservų, pavyzdžiui, be patogumo privalumų, konservai gali būti pagaminti greičiau ir lengviau paruošiami, geras maisto konservavimas ir kt. Boulder City Review teigė, kad konservai yra geras šaltinis, iš kurio vartotojai gali gauti mineralų ir vitaminų, pavyzdžiui, konservuotas pupeles, tai patikimas šaltinis, iš kurio vartotojai gali gauti baltymų, angliavandenių, taip pat visų svarbių skaidulų.
Paskelbimo laikas: 2022-06-18
